Malzemeler
Hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alıp iyice yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru folyoya sarıp 35 dk dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin ve bezeleri bu karışım ile tepsiden daha büyük açın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların 3 adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın. İki katını tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin. Dördüncü kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun. Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin. En üste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesip önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyun, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın. Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekince servis yapın. Çikolatalı Baklava afiyet olsun.