Malzemeler
Hazırlanışı
Mayayı bir çay bardağı ılık suda eritin. 10 dk bekletin ve yumurtayı ilave ederek karıştırın. Unu derin bir kaba alın ve mayalı karışımı ekleyin. Lokma hamuru kıvamında sıvı bir hamur elde edene kadar ılık su ilave ederek iyice karıştırın. Teflon tavayı ve sacı ısıtın. Hamurdan kepçe ile alarak tavaya yayın. Krep şeklinde iki taraflı pişirin. Krepleri keserek bir tepsiye yerleştirin. Tereyağını bir tavada kızdırıp kreplerin üzerine gezdirin. Su ve pekmezi karıştırıp şerbeti hazırlayın. Bu şerbeti kreplerin üzerine gezdirip servis yapın. Şilki afiyet olsun.