Malzemeler
Hazırlanışı
Pirinci ılık suda50 60 dk. kadar beklettikten sonra iyice durulayın. Pirinci bir kaba koyun. Kabın dibini ve kenarlarını hafifçe margarin ile yağlayın. Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir). Tuzunu ekleyin. Küçük küçük böldüğünüz tereyağ parçalarını içine atın. 200 derecede önceden ısıttığınız fırına koyun. Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra börek gibi kesip, servis edin . Fırında Kızarmış Pilav afiyet olsun.