KEBAPLAR-PİLAVLAR

İçli Bulgur Pilavı

2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tane rendelenmiş soğan
bir tutam nane ve kekik
1 çay kaşığı pul biber

Malzemeler

1 çay bardağı sıvıyağ
1 kilo ince bulgur
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı su
4 çay kaşığı susam

BAZI KISA NOTLAR

Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav artarsa, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.
Artan pilavınızı sütlaç olarak da değerlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Yağı tencereye koyduktan sonra soğan, susam ve kuş üzümünü iyice kavurun sonra bulgur ekleyip biraz karıştırdıktan sonra üzerine nane, kekik, pul biber, 1 yemek kaşığı tuz koyun. 2 su bardağı su koyduktan sonra suyu çekinceye kadar pişirin, üzerini gazete kağıdıyla kapattıktan sonra 20 dk. dinlendirin ve daha sonra servis yapın . İçli Bulgur Pilavı afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Talaş Böreği | Çömlek Kebabı | Acılı Kurabiye | Cevizli Pasta

Ana Sayfa