KURABİYELER

Dağınık Kurabiye

2 yumurta
250 gr fındık
250 gr margarin
6 su bardağı un

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

BAZI KISA NOTLAR

Fazla miktarda kurabiye pişirecekseniz, fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve kurabiyeleri bunun üzerinde pişirin. Pişirme arasında folyoyu değiştirme imkanınız olacağı için fırın tepsisi temiz olarak kalacaktır ve bekleme süresi daha kısa olacaktır.

Hazırlanışı

Margarini hafif ılıtın ve 2 yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve kabartma tozu ile bir kapta elinizle ezip, yumuşatın. Un ekleyip yoğurun ve hamur yapın. Yumurta iriliğnde hamur parçaları koparıp, önce yumurta akına, ardından dövülmüş fındığa batırın ve yağlanmış tepsiye dizin. Kurabiyelerin altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Dağınık Kurabiye afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Ali Nazik Kebabı | Firik Pilavı | Analı Kızlı Köfte | Muzlu Çikolatalı Pasta

Ana Sayfa