Malzemeler
Cam bir kasede yağ ile pudra şekerini iyice karıştırıp, krem haline getirin. Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu koyup, sert bir hamur hazırlayın. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp, yuvarlayın ve tepsiye dizin. Orta hararetli fırında pişirin ve daha sonra sıcakken üzerine pudralı şeker eleyin. Bu kurabiyeleri bir gün beklettikten sonra daha lezzetli olacaktır. un kurabiyesi afiyet olsun.