Malzemeler
Kayısıları yıkayıp ayıklayın. Kevgirden geçirip şeker ilave edin. Karıştırarak rengi ve kıvamı oluncaya kadar hafif ateşte pişirin. Limon tuzu veya limon suyu ilave edin ve bir süre daha pişirin. kayısı marmelatı afiyet olsun.