SEBZE YEMEKLERİ

Soyalı Pırasa

yarım su bardağı soya yağı
1 su bardağı soya filizi
1 tane limon
1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
1 kg pırasa
1 tane kuru soğan
2 tane havuç
1 yemek kaşığı şeker

BAZI KISA NOTLAR

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Hazırlanışı

Pırasaları ve soya filizini ayıklayıp 2 cm uzunluğunda kesin, havuçları temizleyip kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Kızgın soya yağında havuçlarla birlikte soteleyin. Pırasaları ekleyin, pırasalar yumuşadığında şeker ve tuzu ekleyip üzerine pirinç ekleyin. Tencereye 1 su bardağı su döküp 25 dk. suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğuyunca limon sıkarak servis yapın. Soyalı Pırasa afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Ali Nazik Kebabı | Firik Pilavı | Analı Kızlı Köfte | Muzlu Çikolatalı Pasta

Ana Sayfa